好吃的宝宝食谱哟
虾末什锦菜
做法:1、把小虾放入开水中煮后剥皮,切碎。
2、豆腐1/10块,嫩豌豆苗少许洗净后切碎。
3、将切碎的生香菇1/4勺、虾、豆腐、豆苗加入海味汤中煮5分钟,再加少许白糖、酱油、香菜、香油、盐,即可食用。
肉饼
原料:猪肉末50克,研碎的葱头10克,面包粉适量,调好的鸡蛋1个,芹菜末25克,番茄酱和植物油适量。
做法:把葱头与面包粉和调好的鸡蛋、肉末混合均匀,做成小饼;将平锅置火上加热,入入肉饼煎至两面呈黄色,出锅备用。倒入少许植物油,把番茄酱、芹菜末放锅内煸炒片刻,加少许白糖和水加热,煮至黏稠状,倒入小饼上。
蛋饺
原料:鸡蛋一个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油
做法:1、锅内加油,油热后,放入鸡内末和青菜末同炒,并加少许盐,炒熟后倒出备用。
2、鸡蛋打匀,平底锅内(也可直接用较大的铁勺,用小火)放少量油,将鸡蛋液倒入摊成一个圆饼,等鸡蛋半熟时,将炒好的肉末青菜放在蛋饼一侧,对折翻个再煎一煎即成。
鲜蔬鱼盒
原料:鱼200-250克,胡萝卜末25克,扁豆末25克,植物油、白糖和料酒适量
做法:把鱼洗净,放少许盐、料酒、葱、姜末浸泡片刻;把择洗干净的胡萝卜和扁豆切成碎丝放入鱼肚子里;把炒锅置火上放放少许植物油加热,放入鱼煎炸片刻,加少量的水和白糖,加盖焖烧15分钟即可出锅.
|